Sugo veloce con pomodori pachino, basilico e pinoli

INGREDIENTI

• pomodi pachino;
• aglio;
• cipolla bianca;
• olio extravergine d'oliva;
• basilico;
• pinoli;
• sale e pepe..

PREPARAZIONE
Soffriggere in una padella con l'olio,uno spicchio d'aglio e metà cipolla bianca.. aggiungere i pomodorini tagliati a metà e coprire per qualche minuto.. togliere il coperchio e far cuocere per 10 minuti.. aggiungere il sale, pepe, basilico e una manciata di pinoli.. mescolare il tutto.. pronto.. IO LO ADORO..! =)